How to make Muffins framboises au beurre

 🍇 Muffins framboises au beurre 🍇



Ces muffins moelleux et acidulés sont remplis d'éclats de saveur de framboise, ce qui en fait la friandise parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation rapide !


Ingrédients :

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à soupe de poudre à pâte

1 ⁄2 cuillère à café de sel

1 ⁄2 tasse de beurre non salé fondu

1 tasse de sucre

2 gros œufs

1 tasse de babeurre

1 cuillère à café d'extrait de vanille

11 ⁄2 tasses de framboises (fraîches ou congelées)

Instructions :

Préchauffez le four :

Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Alignez une boîte à muffins avec des doublures en papier ou graissez-la avec un spray antiadhésif.

Préparez les ingrédients secs :

Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel.

Mélangez les ingrédients humides :

Dans un bol séparé, fouettez le beurre fondu et le sucre jusqu'à ce qu'il soit lisse.

Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Mélanger dans le babeurre et l'extrait de vanille.

Combinez les ingrédients humides et secs :

Ajouter graduellement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en remuant juste jusqu'à ce que les combinaisons soient combinées (éviter le trop-mélange).

Plier dans les framboises :

Plier doucement les framboises, en faisant attention à ne pas les écraser.

Remplissez le Muffin Tin :

Cuillère la pâte dans la boîte à muffins préparée, remplissant chaque tasse environ les trois quarts de pleine.

Cuisson :

Cuire pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que les hauts soient dorés et qu'un cure-dents inséré au centre sorte propre.

Refroidir et servir :

Laissez les muffins refroidir dans la poêle pendant environ 5 minutes, puis transférez-les dans un porte-fil pour refroi

Rendement : 12 muffins

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 40 minutes

Profitez de la combinaison parfaite de babeurre acidulé et de framboises sucrées dans ces muffins légers et moelleux ! 🧁 

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